Juni 2023

Geplaatst op door Wim Vermaak

Deze maand was het erg druk met verschillende werkzaamheden. Het stammenpoetsen is afgerond. 
De zwartstroken zijn geschoffeld en afgestoken en van verse haksel voorzien. De wijnstokken lopen allemaal heel goed uit, zodat het ordenen van de uitlopers weer is begonnen evenals het clippen van de draden. 
Ook is er druk uitgebroken, zodat alleen de uitlopers die er toe doen, overblijven. Uitlopers op het oude hout zijn zoveel mogelijk verwijderd, tenzij er een stevige uitloper was op een goede hoogte die volgend jaar te gebruiken is als stift of legger. 
Er verschijnen al trosjes na de bloei! 
De droogte heeft nog geen zichtbaar effect op de groei.

En, last but not least: de nieuwe wijn is binnen!
Voor de vrijwilligers staat een doosje klaar als welverdiende beloning.

Mei 2023

Geplaatst op door Wim Vermaak

In de meimaand zijn de zwartstroken voorbereid voor het uitrijden van de gezeefde compost. De compost is in de bovengrond geharkt. Tevens is alle afvalhout gehakseld en verdeeld over de rijen, nadat het reeds opgekomen onkruid was verwijderd en diverse kanten weer waren gestoken. Dit was een flinke klus die de hele maand duurde en doorgaat in juni.
De composthoop is opnieuw opgestart met de resten van de oude composthopen. 

De stokken zijn deze maand flink aan het uitlopen. Het poetsen van de stammen is voorzichtig opgestart, rekening houdend met eventuele vorstschade en stokken die nog wat achterblijven. Aan het eind van de maand is het uitbreken van overbodige uitlopers begonnen.
 
Nel en Sigrid
 

LUSTRUM 2023 – 10 JAAR WIJNGAARD ZEIST

Geplaatst op door Wim Vermaak

Op 13 mei 2023 vierden wij het 10-jarig bestaan van de wijngaard met een feest voor vrijwilligers en genodigden.

Ook is ter gelegenheid van het 2e lustrum een fraai fotoboek geproduceerd. Dit fotoboek kunt u ook on-line bekijken via de volgende link:

Fotoboek Wijngaard Zeist

(Na het klikken op de link wel even op het vierkantje rechts bovenin klikken)

Maart 2023

Geplaatst op door Wim Vermaak

Na het schoffelen van de zwartstroken in het grootste deel van maart, is eind van de maand het buigen gestart. Dankzij de natte weken, levert dat bij de start niet veel problemen op. Het is afwachten hoe zich dit ontwikkelt in de maand april, als de droogte weer inzet. Het is bij het buigen belangrijk om breken van de legger te voorkomen evenals het beschadigen van de nog prille knopjes.

Het schonen van de draden blijft nog wel even de aandacht vragen.

In maart is weer kalk uitgereden over het gras en de zwartstroken. Zo kan de grond weer zijn benodigde voeding uit de bodem halen en is de wijngaard gereed om straks te gaan bloeien en een gezond bladerdek ontwikkelen.

We zetten ons als vrijwilligers gezamenlijk in om de wijngaard gezond en mooi te houden en weer voor een goede oogst te zorgen. 

Team wijngaard

 

Januari/Februari 2023

Geplaatst op door Wim Vermaak

De Snoei

Op 20 januari zijn we weer gestart met de werkzaamheden. Natuurlijk is en blijft schoffelen en kanten steken belangrijk om mooie, brede en luchtige zwartstroken te houden, waarin de druiven goed kunnen groeien. De belangrijkste activiteit in deze maanden was de snoei. Het was echt teamwerk. Het snoeien vergde een kennersblik, terwijl de gesnoeide takken verzameld en afgevoerd moesten worden. De berg met snoeiafval groeide gestaag. Binnen kort kan er weer gehackseld worden met de machine van Arnoud. Ook is er een nieuwe ploeg snoeiers opgeleid.

Kalk strooien

Het kalk strooien is hard nodig om het mos te bestrijden en de bodem weer gereed te maken voor de opname van voedingsstoffen, o.a. met eigen compost. Met het strooiwagentje van Arnoud gaat het uitlopen van de kalk een stuk sneller en lichter. Ook de groenstroken krijgen hun portie kalk.

Houten palen zijn vervangen en de draden weer gespannen. Alles gereed om straks de ranken goed te kunnen buigen als het winterweer voorbij is.

Eind januari is de nieuwjaarsbijeenkomst geweest voor alle vrijwilligers. We hadden fantastisch weer en heerlijk eten, dat door Tanja en Ilse bereid was. De traditionele glühwein van Sigrid ging er ook weer heel goed in. Een geslaagde bijeenkomst voor ons allemaal!

November/December 2022

Geplaatst op door Wim Vermaak

De werkzaamheden bestaan nu vooral uit schoffelen en de zwartstroken worden weer bijgewerkt; altijd een hele klus! Druivenblad en afgevallen esdoornblad gaan naar de composthoop, waar een nieuwe hoop is opgestart! Het kastanje- en eikenblad worden afgevoerd. Dit blad is niet goed voor de compostering. Ook worden de kanten van de zwartstroken weer afgestoken en de grasklonten uitgeschud, zodat er nog wat aarde in de rijen overblijft na alle werkzaamheden.

Zodra de mengverhouding van blad met graspollen goed is loopt de temperatuur in de composthoop op zoals dat hoort.

De composthoop begint weer goed te groeien! Het zwarte goud is weer in de maak!

Er is een nieuw bier ontwikkeld door de Rotary club Op Seyst. Het bier heet Slotbier en is een bier in de categorie witbier. De schillen en pitten van de Souvignier Gris zijn dit jaar voor dit bier gebruikt evenals champagnegist. Het bier is dan ook een chambière. Vlak na Sinterklaas kwam het bier op de markt.

Vanaf 20 december gaat de wijngaard dicht.

De druivenstokken mogen verder verhouten en met een  wolletje op de knoppen zijn ze prima beschermd tegen de vorst. De werkzaamheden worden weer opgestart eind januari 2023.

Wij wensen eenieder hele fijne feestdagen toe en een heel goed en gezond 2023! Dat het maar weer een mooi wijnjaar moge worden.

Sigrid en Nel

Oktober 2022

Geplaatst op door Wim Vermaak

Als de druiven rijp worden meten wij de suiker- en zuurwaarden om het verloop van het rijpingsproces te kunnen volgen. De Johanniterdruiven zijn dit jaar duidelijk eerder rijp dan de Souvignier Gris.

Dus hebben we begin oktober de Johanniterdruiven geoogst en eind oktober de Souvignier Grisdruiven. De oogst is heel goed dit jaar met mooie gezonde trossen. Tijdens de oogst van de Johanniter waren er veel wespen die de zoete druiven al ontdekt hadden en een aantal plukkers werd geprikt! De totale opbrengst was 2900 kg druiven! Een heel mooi resultaat!

De oogst is snel gevolgd door het oogstfeest en prachtig nazomerweer. We hebben genoten van het heerlijke weer, de pizza en de wijn. Eindelijk weer een keer in een gemoedelijke sfeer bijeen!

De netten en het schone oogstmateriaal zijn weer binnen! En de herfst heeft zijn intrede gedaan: eikels ruimen, afgevallen blad naar de compost, zwartstroken bijhouden…

Van AWC is de puntentelling binnen: Souvignier Gris 88,4 en Johanniter 87,5 voor onze wijnen 2021. Weer een bevestiging van ons werk het hele jaar rond!

Sigrid en Nel